ホワイトデーに、会社の男性の皆様から長いロールケーキをもらいました。
藤栄堂の生ロールと桜ロール、なんと2本です。
桜ロールは桜の香りのロールケーキ生地に、お餅とこしあんが！
意外にも「ケーキの中に餅」は相性バツグンでした。
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どーんと2本の図です。
この長いロールケーキを、前より上手に切るコツが分かってきました。
自己流ポイントですが、
- あまり冷やしすぎない状態のほうがポロポロしない
- 生地の外側から内側へ何回かに分けてナイフを入れるとクリームが出ない
そんなわけで、大満足でした。
男性の皆様、ごちそうさまでした！
投稿者：かず
