干し椎茸

椎茸の山
山で椎茸を栽培している方に、椎茸狩りをさせて頂きました。
こんなに沢山!皆で分けて、フライやかき揚げ、バター炒めなど、
色んな食べ方で食べてもまだまだあるので、干し椎茸を作ることにしました。
干し椎茸
インテリアとしても楽しめる、椎茸すだれ。。。
平日はお天気の良い日が続いたので、よく乾きました。

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